Top 5 french press pentru cafea

French press-ul, sau presa franceza, este cel mai simplu mod de a face o cafea buna acasa: pui cafea macinata mare, torni apa fierbinte, astepti patru minute si apesi pistonul. Nu ai nevoie de curent, de filtre de hartie sau de capsule, iar filtrul metalic lasa sa treaca uleiurile naturale ale cafelei, asa ca bautura iese mai plina si mai aromata decat la o cafetiera cu filtru. Un raport bun de pornire este 1:15, adica aproximativ 60 g de cafea la un litru de apa, cu apa la 92-96 de grade.

Cafeaua pentru french press trebuie macinata mare, cam ca sarea grunjoasa; macinata fin, trece prin filtru si iese amara si cu zat in ceasca. De aceea o rasnita cu discuri face cea mai mare diferenta. Vezi si Top 5 rasnite de cafea cu discuri, Top 5 cantare pentru cafea si Metode de preparare a cafelei.

Cum alegi un french press

• Marimea: cifra de pe cutie este capacitatea vasului, nu cata cafea bei. Un french press de 350 ml face o cana mare, unul de 800 ml face 2-3 cani, iar unul de 1 L face 3-4 cani. Alege dupa cate persoane beau cafea dimineata; o presa umpluta pe jumatate face cafea la fel de buna, dar se raceste mai repede.
• Sticla sau inox: sticla borosilicata iti arata cafeaua cum se extrage, nu ia mirosuri si e cea mai ieftina, dar se poate sparge. Inoxul nu se sparge, rezista in bagaj si la cabana, dar nu vezi in interior.
• Peretii dubli: un vas din inox cu pereti dubli functioneaza ca un termos si tine cafeaua calda mult mai mult. La sticla simpla, cafeaua se raceste in 15-20 de minute, asa ca e bine s-o torni imediat dupa ce apesi pistonul.
• Calitatea filtrului: cauta un filtru din inox cu plasa fina, in mai multe straturi, si un arc care tine plasa lipita de pereti. Un filtru slab lasa zatul sa treaca pe margini. E un plus daca se demonteaza usor pentru spalat si daca gasesti filtre de rezerva.
• Cadrul si manerul: un cadru metalic in jurul sticlei o protejeaza de lovituri, iar un maner care nu se incalzeste te scuteste de arsuri cand torni.

1. Bialetti Preziosa, 1 L

Presa franceza clasica de la Bialetti: vas din sticla prins intr-un cadru din otel inoxidabil, cu omuletul cu mustata decupat in metal, si un filtru din inox cu arc care tine plasa lipita de pereti. Cu 1 litru faci 3-4 cani mari dintr-o singura preparare, deci e marimea potrivita pentru doua persoane sau pentru micul dejun in familie. Are nota 4.7 din 16 review-uri pe eMAG si merge la fel de bine pentru ceai.

2. Bialetti Preziosa, 350 ml

Aceeasi presa Preziosa, in varianta mica: 350 ml inseamna o cana mare sau doua cesti, exact cat iti trebuie daca bei singur cafeaua de dimineata. Ocupa putin loc pe blat, se spala repede si e o alegere buna si pentru birou. Are nota 4.9 din 14 review-uri pe eMAG, cea mai buna din lista.

3. BYONDSELF, 1000 ml

Cea mai apreciata presa franceza ieftina de pe eMAG, cu 22 de review-uri si nota 4.9. Vasul este din sticla borosilicata ingrosata, rezistenta la socuri termice, iar filtrul din inox are trei straturi si un arc mai puternic, care tine zatul departe de cana. Pistonul se desface in cinci bucati, iar vasul, filtrul si pistonul se pot spala in masina de vase. Pentru 1 litru, raportul calitate-pret este greu de batut.

4. ZASS ZG-FPC 01, 800 ml

Cea mai ieftina presa din lista si o alegere foarte buna pentru cine vrea sa incerce french press-ul fara sa dea multi bani. Are vas din sticla si cadru din otel inoxidabil, capac detasabil si o capacitate de 800 ml, adica 2-3 cani. Are nota 4.9 din 9 review-uri pe eMAG. Manerul este din plastic, deci nu se incalzeste cand torni.

5. AVAKKER, 1 L, inox cu pereti dubli

Varianta pentru cine a spart deja o presa din sticla: AVAKKER este facuta integral din otel inoxidabil, cu pereti dubli care functioneaza ca un termos. Cafeaua ramane fierbinte mult mai mult, iar exteriorul nu te arde la atingere. Filtrul are plasa in mai multe straturi si in cutie primesti inca doua filtre de rezerva. Este buna si pentru camping sau cabana, unde sticla nu are ce cauta.