Un espressor automat macina boabele la fiecare cafea, asa ca boabele conteaza cel putin cat aparatul. Cele mai bune pentru el sunt amestecurile facute pentru espresso, cu prajire medie si boabe care nu sunt lucioase de ulei: dau crema frumoasa si nu incarca rasnita. Am ales sapte sortimente de cate un kilogram de pe eMAG, cu sute sau mii de pareri fiecare, de la un caffe crema bland la un espresso tare pentru cappuccino.
Vezi si Top 5 cafele boabe pe care le gasesti online, Cele mai bune espressoare automate si manuale si Cata cafea pui la o ceasca.
Cea mai cumparata cafea boabe facuta pentru espressoare, cu peste 1.400 de pareri pe eMAG si nota 4.66. Este un amestec de arabica si robusta, cu note de ciocolata si o crema groasa, iar Lavazza o recomanda si pentru aparatele automate si de vending. Este alegerea sigura daca bei espresso si cappuccino deopotriva.
Pentru cine bea espresso sau lungo fara lapte: 100% arabica, prajire medie, gust fin si aromat, fara amareala. Are peste 1.000 de pareri pe eMAG, cu nota 4.68, si este una dintre cele mai ieftine cafele 100% arabica la kilogram.
Cea mai cumparata cafea boabe de pe eMAG, cu peste 2.200 de pareri. Prajirea este intensa, cu note de cacao si condimente, pentru cafea tare si pentru cappuccino, unde laptele ar acoperi o cafea mai blanda. Este recomandata si pentru aparate automate; boabele prajite intens lasa mai multe uleiuri, asa ca merita sa cureti mai des rasnita espressorului.
Amestecul Lavazza facut pentru crema: prajire medie, note de fructe, miere si migdale, din boabe din Brazilia, Columbia, India, Indonezia si Vietnam. Face cel mai frumos strat de crema din top si un espresso rotund. Este si cea mai scumpa dintre sortimentele de aici, la peste 130 de lei kilogramul.
Daca bei mai mult cafea lunga decat espresso scurt, cauta un sortiment „caffe crema". Tchibo Barista Caffe Crema este prajit mediu, cu note fructate, si este facut pentru o cana mai mare preparata la espressorul automat. Are nota 4.71 din peste 560 de pareri.
Cafeaua germana clasica pentru espressoare automate: blanda si echilibrata, cu o crema fina, pentru cine vrea o cafea de zi cu zi care nu este nici acra, nici amara. Are nota 4.71 din aproape 450 de pareri.
Cel mai bun pret din top, la aproximativ 76 de lei kilogramul: un caffe crema cu prajire usoara si note fructate, bland si potrivit pentru cafea lunga. Are nota 4.6 din peste 320 de pareri. Pentru espresso tare, alege mai degraba Gusto Forte.
Daca nu stii de unde sa incepi, Lavazza Crema e Aroma merge bine la orice espressor automat, si pentru espresso, si pentru cappuccino. Pentru o cafea fina, fara lapte, ia Lavazza Qualita Oro; pentru cappuccino tare, Gusto Forte; pentru cea mai frumoasa crema, Super Crema. Daca bei mai ales cafea lunga, Tchibo Barista Caffe Crema, Dallmayr Crema d'Oro sau, cel mai ieftin, Jacobs Barista Crema.
O cafea cu prajire medie, facuta pentru espresso, cu boabe care nu sunt lucioase de ulei: de exemplu Lavazza Crema e Aroma sau Qualita Oro. Boabele foarte prajite si uleioase se lipesc in recipient si in rasnita espressorului.
Intre 100 si 140 de espresso, pentru ca un espressor automat foloseste 7-10 g de cafea pe ceasca. La 100 de lei kilogramul, un espresso costa sub un leu.
Arabica are gust mai fin si mai aromat, robusta da mai multa crema, mai multa cofeina si un gust mai amar. Pentru espresso scurt si cappuccino merge bine un amestec; pentru cafea lunga fara lapte, 100% arabica.