Inghetata de cafea in doar 10 de minute

Photo by Ross Parmly on Unsplash

Rasfata-te cu aroma unei cafele bune intr-o inghetata. Prepara in doar 10 de minute o inghetata delicioasa folosind cafeaua preferata.

Timp de preparare 10 minute - Timp total 40 minute

Ingrediente

• 100g zahar brun
• 150ml lapte
• 200ml smantana pentru frisca (30% grasime)
• 50ml espresso/cafea tare
• 1ml esenta de vanilie (optional)

Pasul 1

Intr-un bol se amesteca cafeaua cu zaharul aproximativ 1 minut pana ajungem la ceva similar cu un sirop. Cu aceasta ocazie se raceste putin si cafeaua. Daca amestecul inca este fierbinte mai lasam 1-2 minute.

---

Pasul 2 (Optional)

Se adauga esenta de vanilie.

---

Pasul 3

Se adauga laptele si smantana si se amesteca cu un mixer 2-3 minute pana se omogenizeaza ingredientele.

---

Pasul 4

Se pune amestecul in aparatul de inghetata si se seteaza pe 30 minute. In functie de aparat acest timp poate sa varieze, deci poti experimenta pentru a obtine nivelul de inghetare optim.

Daca nu ai aparat de facut inghetata, se lasa la congelator 6-8 ore si se amesteca energic o data la 1-2h.

Pasul 5

---

Se consuma cu moderatie :)

Aparate folosite

• Espressor Breville Prima Latte, in caz ca ai nevoie de un espressor vezi lista noastra de recomandari Top Espressoare
• Aparat de preparat inghetata Heiner Parfait 150S Detalii
• Aparatul de mai sus este destul de scump pentru ca are condensator. Ca alternativa poti folosi un aparat care trebuie lasat 24h inainte de preparare la congelator Detalii