Chestionarul nostru este alcatuit din 8 intrebari menite sa inteleaga preferintele si gusturile fiecaruia. In functie de raspunsurile la aceste intrebari se vor cauta cafelele cele mai apropiate gusturilor, bugetului si metodei de preparare.
Cele 8 Intrebari sunt:
1. Ce metode de preparare preferați acasă?
Photo by Krists Luhaers on Unsplash
Pentru ca unele cafele se potrivesc mai bine pentru o metoda specifica de preparare este importat sa stim ce metoda folositi.
In caz ca folositi cafea deja macinata intrebarea devine si mai importanta pentru ca intervine si gradul de macinare al cafelei. Nu se poate folosi o macinare fina (espresso grind) pentru chemex sau french press de exemplu.
Optiunile pentru care va putem recomanda sunt:
- French Press
- Cafetiera
- Chemex
- Espresor
- Cold Brew
- Filtru
2. Ce tip de ciocolată vă place cel mai mult?
Photo by Food Photographer | Jennifer Pallian on Unsplash
Pentru a determina gusturile si nuantele aromatice cele mai potrivite este important sa stim si tipul preferat de ciocolata.
- Ciocolată alba
- Ciocolată cu lapte
- Ciocolată neagră
- Ciocolată extra neagră
3. Ce arome vă plac?
Photo by Erwan Hesry on Unsplash
Multe cafele vin cu o paleta specifica de arome. In functie de ce arome va doriti sa aiba cafeaua noi putem sa filtram si sa recomandam pe cele dorite.
- Cafea – pentru cei ce prefera gustul simplu si intens de cafea pura
- Ciocolată – pentru cei ce prefera aroma boabelor de cacao in cafeaua lor
- Caramel – cafele cu arome dulci de caramel sau zahar brun
- Fructe uscate – cafele cu arome dulci de fructe
- Nuci – cafele cu arome de nuci/migdale/alune
- Floral – cafele cu arome parfumate specifice boabelor prajite usor
- Condimente – cafele cu arome spicy de piper sau scortisoara
4. Cât de tare vă place cafeaua?
Photo by Blake Richard Verdoorn on Unsplash
O intrebare simpla legata de cat de multa cafeina doriti sa aiba cafeaua. Multa lume are impresia ca o cafea prajita mai intens va contine mai multa cafeina. Prajirea cafelei nu are aproape nici o influenta asupra “tariei” prajirea foarte intensa a cafelei poate uneori reduce, dar foarte putin, continutul de cafeina. Continutul de cafeina din boabele de cafea este dat de originea acestora, iar cat de tare este cafeaua obtinuta este mai degraba controlata de metoda de preparare, gradul de macinare si cantitatea de cafea folosita.
- Slaba
- Medie
- Tare
- Foarte Tare
5. Cât de prăjită vă place cafeaua?
Photo by nousnou iwasaki on Unsplash
Gradul de prajire influenteaza foarte mult aciditatea si paleta aromatica a cafelei. O cafea prajita intens isi pierde majoritatea aromelor originale si toata aciditatea. Cafeaua prajita usor “light roast” pastreaza mult mai mult din arome dar creste aciditatea cafelei, lucru pe care majoritatea bautorilor de cafea nu il agreeaza. Prajirea medie care este si cea mai populara este la mijlocul celor doua pastrand din aromele originale ale boabelor, dar si aducand gustul de prajit reducand astfel aciditatea finala a cafelei.
- Prajire usoara
- Prajire medie
- Prajire intensa
6. Ce adăugați în cafea?
Photo by Irene Kredenets on Unsplash
Bineinteles conteaza si ce adaugati ulterior in cafea. De exemplu unele cafele se potrivesc mai bine pentru prepararea cu lapte a cappucino, caffe latte sau latte machiato. Pe cand unele cafele au un profil aromatic complex si sunt perfecte pentru a fi baute ca atare fara a adauga nimic.
- Nimic
- Zahăr
- Smântână
- Lapte
- Lapte și zahăr
7. Care este bugetul dumneavoastă?
Photo by Fabian Blank on Unsplash
O intrebare foarte importanta este si bugetul. Bineinteles ca o data cu pretul creste si calitatea cafelei. Asta nu inseamna ca nu putem gasi cafele bune la pret rezonabil, dar de regula cafelele mai scumpe sunt mai de calitate iar noi vrem sa recomandam cea mai buna cafea pentru bugetul dumneavoastra.
- Buget mic – aproximativ 40 RON/KG
- Buget mediu – intre 40 – 70 RON/KG
- Buget mare – 70 – 120 RON/KG
- Buget foarte mare – mai mult de 120RON/KG
8. Vă măcinați cafeaua?
Photo by Becca Tapert on Unsplash
O intrebare foarte importanta si raspunsul ar trebui sa fie da. Se recomanda a se macina cafeaua fix inainte de consum pentru ca altfel aceasta isi pierde din arome si proprietati. Dar chiar daca nu aveti o rasnita acasa va putem recomanda din cafelele pre-macinate.
Algoritmul nostru va lua raspunsurile la toate aceste intrebari si va calcula si cauta in lista noastra de cafele care din acestea este cea mai potrivita.
Incearca Chestionarul
Acum ca ai aflat mai multe despre cum recomandam cafelele, nu ezita sa faci chestionarul si sa descoperi cafeaua potrivita.